河豚のだし醤油のキットに醤油を注いだ

 シルバーウィークに帰省した時に日高商店さんの河豚のだし醤油が作れるキットを買っていたんやけどずっと開封せずにいた。

理由としては醤油が新しいタイミングで入れた方がおいしいのではと思っていたから。

ついに醤油を買うタイミングが来たのでキットを開封して醤油を注いでみた。

開封前のキットの見た目はこんな感じ。ビンの中に河豚の中骨が入っている。

これに醤油を注いでみるとこんな感じになった。

１ヶ月くらいこの状態で待つとだし醤油になるらしい。楽しみ。